カラフルな５色の彩り大根のお花寿司 見つけたので紹介します。
カラフルな大根 カットすると こんなにも奇麗。
黒の大根は 真っ白。
大根はスライサーで 薄く、塩麹を和え１晩おく。
酢飯を丸めて 塩麹した大根を 花びらのイメージで巻くと
かわいいお花のお弁当
これからは 桜の花見シーズン ぴったりですね。
